广西巴马特产 火麻子火麻仁500g 未去壳火麻籽种子

市场价
19.80 元
优惠价
13.50元
信用等级
产品认证
数  量
+ -
  • 编号:01060000042
  • 类别:粮油系列
  • 品牌:山水缘
  • 产地:
  • 规格:
  • 单位:
  • 保质期:
  • 毛重:0.50(千克)
商品名称: 广西巴马特产 火麻子火麻仁500g 未去壳火麻籽种子

广西巴马特产 火麻子火麻仁500g 未去壳火麻籽种子

 

【巴马火麻子知识问答】

问:如何辨别是否是正宗巴马火麻子?
辨别是否正宗巴马火麻子时要注意颗粒、色泽和味道。巴马火麻生长周期长,火麻子颗粒小(直径约3-5毫米。本店只从巴马农家进货,真正从源头确保火麻子品质优良、品种正宗。)而均匀饱满,有一种浓郁的香气。其他地方的火麻子普遍颗粒都比较大且不均匀,外壳灰白起皱、颗粒不饱满,食时有青涩味。 
 
问:火麻子未脱壳的好,还是脱壳的好?
答:火麻子食用时再脱壳比较好。为了食用方便,脱壳火麻子较为流行,但是这种做法并不科学。因为火麻子营养丰富,其活性成分也多,某些成分极易氧化,提前脱壳等于退了火麻子固有的保护层,营养自然会打折扣。 
 
问:巴马火麻子该怎么吃?
答:正宗巴马火麻子颗粒较小,不太适合类似嗑瓜子的吃法。巴马火麻的正宗吃法是加水磨浆(用料理机、豆浆机或小石磨),滤掉渣壳留浆备用,然后用浆煲汤;也可以用浆熬粥、煲饭、做火锅;既营养又方便的吃法是直接打火麻豆浆饮用,可以依口味加花生、红枣等食材;还可以直接拍碎了泡茶。 
 
【火麻简介】火麻原产于中国大陆,是一种强韧、耐寒的一年生草本植物,产地为温暖地区或热带地区,可用医药研究以及生产。
 

 

 

  alt  

 

火麻子不宜放在真空袋中太久,宜放在通风阴凉干燥处。
每包均附有吃法简介

 

 

火麻仁的营养价值及特点: 
    巴马火麻仁,是因为巴马的优质土质、水质、空气和环境,火麻仁很少有虫害,而且是种植在山上的石缝地,没有化肥和农药喷施,长寿乡巴马人天天吃的宝贝哦。巴马火麻子大小跟绿豆差不多。其他地方的火麻仁普遍颗粒都比较大,外壳灰白起皱、颗粒不饱满。
      大家都知道巴马是世界长寿之乡,她的魅力在于环境,水质,饮食的综合因素,吃火麻子菜就是奥妙之一。据国际自然医学会的调查,广西巴马人家家都吃火麻菜,就是用自己种的火麻,用纱布把火麻仁包起来用锤子砸碎了,每次做菜时放一些,放在锅里一块煮汤,汤里看不到油,吃起来营养价值很高。
     巴马县大石山区火麻的种植面积很大,但产量很低,火麻子亩产仅30公斤左右,每一颗火麻子从播种到收获,相当不容易的哦。

 【火麻籽食用方法】

1、可生吃(每天只能吃50克,分多次吃,熟后多吃无妨)。
2、炒香、磨碎后拌食品一起吃,口感好,特香,亦可与茶叶、蜂蜜、牛奶等泡饮。
3、豆浆机干搅,碎后加少许水捏成一团,水烧开后将火麻团放入锅中,火麻的有效成份会溶出来,那些壳会浮在水面上,用漏勺将全部壳捞起丢掉,之后就可以放入其他配料或主料煮熟即可,此汤味道鲜美。
4、放入脱壳火麻仁100g直接煮汤,即成火麻仁高汤。如:芥菜汤、豆腐汤等;煮稀饭营养更好,更易吸收。
5、用即食豆浆机将火麻子放进搅拌,煮熟之后倒出,火麻子的壳会浮起,过滤壳之后剩下的汁液即可食用。
 
 
 
 
       巴马火麻有多种吃法。地处桂西北大石山区的巴马农村,以前生活较苦,常常缺盐少油,那时巴马人发现用火麻来煮粥、做菜、熬汤,无须放油且耗盐少。久而久之,这一吃法习以为常。《巴马县志》记载的一种吃法是:将火麻仁磨或舂碎,人工过滤,与各类蔬菜一起混煮,此菜味清香,油而不腻。用火麻仁做成的汤菜当地农家称之为火麻菜。这种吃法今天叫火麻汤,在巴马十分常见。 
       其他常见食谱:火麻仁香菇枸杞汤、火麻蒸芙蓉蛋、火麻青菜汤、火麻豆腐鲜笋汤、火麻仁粉丝汤、火麻仁山药汤、火麻仁大米饭、火麻仁奶炖花生等。
 
 
 
 
   
  • 欢迎您对此商品进行评论!
    1、欢迎您在此发表与商品质量、使用情况、心得体验相关的内容和评价,以帮助其他用户了解商品;
    2、商品评论采用先审核后发布原则,对违反国家法律或道德的评论本站有权删除,并保留追究法律后果的权利。
    填写您要评论的内容:
      请填您的名称:      验证码:   * 看不清楚?换张图片)  
      请填您的电话: *               
    顾客商品评论:  广西巴马特产 火麻子火麻仁500g 未去壳火麻籽种子
     共0条,分0页,当前页为第页,首页||前一页||后一页||尾页 当前每页记录数为30 每页